NAUJIENA!Mahlkoenig k30 2.0K30 2.0

NAUJIENOS
Mažiausias tikrų gelato valgomųjų ledų gaminimo aparatas rinkoje.
NAUJIENA!
1 2 3
AKCIJOS
Itališkų ledų aparatas Carpigiani Tre B/p
Itališkų ledų aparatas
1 2 3

AKTUALIJOS
22 kovo, 2018
Ledų gamybos Master Class

Kovo 21 d. „Gastro Studijos“ technologė ir vedėja Aušra Barkauskaitė ir bendrovės PRIMULATOR atstovai pusšimčiui atvykusių į Kauną žiūrovų pristatė puikių šalto kremo, šerbeto, minkštų ledų ir gelato ledų gamybos ypatumus.

Šių produktų gamybai buvo panaudotos itin kokybiškos MEC3 žaliavos bei patikimi Carpigiani, GBG, Icematic ir IFI įrenginiai.

Ruošiantis renginiui Carpigiani pasterizatoriuje Pastomaster 60 RTL pagaminome ir subrandinome baltąją ledų bazę.

Carpigiani Labotronic 20 60 RTL frezeryje per kelias valandas kulinarijos eksperte pagamino net 13 skirtingų pagal naudojamą bazę, komponentų rūšį ir konsistenciją gelato ledų.

Vos kelias minutes Icematic staigaus užšaldymo šaldiklyje pabuvoję gelato ledai buvo perkeliami į IFI ledų vitriną, iš kurios buvo dalijami visiems renginio dalyviams.

Didžiausia nauda iš tokio tipo renginių pasireiškia tuo, kad produktų receptūrą ir net gamybos procedūros gali būti keičiamos patyrusio technologo nuožiūra bei atsižvelgiant į vartotojų pageidavimus.

UŽKLAUSIMŲ KREPŠELIS
Užklausimų krepšelyje yra sekantis produktai:
Išsiųskite užklausimą. Mūsų konsultantas susisieks su Jumis.
* privalomi laukai
Palyginimui, galite pridėti iki dviejų modelių to paties produkto:
Palyginimui, galite pridėti iki dviejų modelių to paties produkto:
PALYGINK
Palyginimui, pasirinkote šiuos produktus:
              
Dėmesio!
uždaryti